2007年8月29日 星期三

愉快的交響情人夢之夜

閃亮亮的舞台
音符纏繞的現場演奏
充滿表演感的指揮和鋼琴家
歡騰的貝七
不要想太多嘛,就是愉快的音樂時間囉


很想跟「交響情人夢」多一點關聯,但冷靜冷淡的我,沒有扮裝、沒有鋼琴包等週邊商品、身上沒有任何有關音符的飾物,甚至沒有買節目單,就簡簡單單地穿著整齊地跑去了。

因為音樂廳距捷運站隔了一個大廣場,也因為實在滿心期待,七點我就已經入座了。上次到音樂廳好像是十多年前的事了,舞台的管風琴背景感覺好像好久不見。(也是真的好久不見了)只有座椅和譜架的舞台,仿佛一個預感,讓人充滿期待和想像。

樂團入座了,銅管樂器的黃澄澄的光、小提琴面反射著光線閃出木頭的光澤,所有的光線都集中在舞台上了,好亮、好閃,所有的目光都集中了,我的「交響情人夢」之夜要開始了。

仿佛從山谷中傳出勝利號角的「威廉泰爾序曲」,並不是這場音樂會我的主力期待,但它成功地展現了台北愛樂的功力,那個一小段的獨奏大提琴,真的好好聽。

不過,最吸引目光的,應該要算是指揮林天吉,大幅度的手勢、搖擺的身體語言、還有隨著強拍的跳躍,他完完全全就是漫畫中在第十、十一集中,跟千秋一起參加指揮比賽的「片平亮」,正如漫畫中的評論「簡單易懂、表情,動作,從跳躍引導出來的最強音量,充滿豐富的音樂想像」,也讓個頭不高的指揮,看起了高大了好多、好有存在感。

同樣「充滿豐富的音樂想像」的還有鋼琴家葉孟儒,他的「拉赫曼尼諾夫二號」就像完全呼應了「米奇」的要求,用全身心來表現音樂、掙扎的、浪漫的、苦悶的、性感的,那飛快在鍵盤上舞動的手指,讓人懷疑那一聲聲清楚的旋律究竟是從何發出的。不過,舞台上對鋼琴的收音似乎做得不夠,有許多地方聲音完全被樂團蓋過,只看得到快速移動的手,卻聽不到聲音。這時就要感謝有錄音室這項工程、CD這項產品,經過音軌的處理,鋼琴聲就不會完全被掩蓋掉了。

也許是我身體的關係,「拉赫曼尼諾夫二號」第一樂章末到第二樂章,真的仿佛在憂鬱的深谷似的,沈重地讓我有喘不過氣的感覺,到了第三樂章,終於重新獲得歡唱,也讓我得以開開心心地迎接「貝多芬七號交響曲」。

這裡的安可曲是「彼得路希卡」又是一首華麗指法的鋼琴曲,快速變化的音符,就像是小木偶劇團的嘉年華會,充滿動感和炫麗。

不同於電視劇的沈重和感傷,這天的貝七是比較歡樂,從指揮的身體語言,到樂曲的稍快節奏處理方式,讓人的情緒是歡騰著跳躍,就好像真正地在讓所有聽眾享受一場「愉快的音樂時間」,讓人會忍不住想跟著指揮一起搖頭晃腦。

安可曲是充滿古典風的「布拉姆斯.匈牙利舞曲」讓人仿佛置身在歐洲的音樂殿堂或是沙龍裡,充滿歡樂的氣氛。

延續著歡樂的感受,台北愛樂非常貼心地讓定音鼓女演奏家載著「真澄的爆炸頭」登場,讓全場瞬間沸騰,掌聲、笑聲中「沙必斯」的貝七花式表演,看著專業的古典音樂家們抬高小提琴、搖擺著木管、讓大提琴真的旋轉起來,雖然只有短短的樂句,但讓人充分感受到台北愛樂用心。

謝謝,謝謝「交響情人夢」這部電視劇,謝謝「台北愛樂」,讓我重拾古典音樂的熱愛,讓我度過一晚快樂的時光。

2007年8月7日 星期二

家常菜~炒肉丁

有時候越簡單的菜,就越好吃,而且常吃、多吃、百吃不膩。每個人家中多少都會有一二道這樣的菜,家人不會特別提起來想吃這道菜,但常常出現在餐桌上,而且每次出現一定都會吃光光,但大家並不會特別稱讚它。

我家的這道菜沒有名字,它就具備以上的特質。做起來簡單,吃的時候捧場,每隔幾天就會出現在餐桌上,可以當配菜,如果沒有其它胃口,它也可以當主餐,一樣吃得飽;熱的時候好吃,冷的時候吃像零嘴,如果真有剩還可以下麵當調味,像雜菜麵;還可以做便當菜,重新熱過也不會變色或變滋味,非常耐看、耐吃、耐用、耐品味。

基本材料:玉米粒、碗豆仁、紅蘿蔔丁(以上這三樣可以分開買,可以買超市的冷凍蔬菜綜合包,全含在內,而且是熟的,加熱就可以吃)、切丁的里肌肉。
變化材料:豆干丁。

做法:
1、切丁的里肌肉,先用醬油、太白粉稍微抓一抓。
2、若不是超市的蔬菜包,碗豆仁和紅蘿蔔丁要先燙熟。玉米粒,開罐頭就好,應該沒有人那麼「苦力」地煮玉米再一粒粒剝下吧。當然,要當成功夫菜來做,這樣也是可以的。
3、熱油鍋,先將肉丁放下去炒半熟,先倒出置於盤中。
4、利用鍋內餘油,炒玉米粒、碗豆仁和紅蘿蔔丁,灑點塩,(因為里肌肉有加醬油了,所以塩不要太多。)翻動幾下,材料都熱了(它們本來就是熟的哦!),再把里肌肉丁倒進去翻炒幾下,肉全熟就好了。
5、如果要加豆干丁,必須在炒蔬菜前先將豆干丁炒熟,它需要比較多時間,所以要先做,其他步驟相同。

很簡單吧,不常下廚的人也不會失敗的。

2007年8月3日 星期五

我的樂活美食~寒天涼拌雞絲


炎炎夏日,沒有比涼拌菜還受歡迎的了。

材料選用夏天台灣盛產的小黃瓜、紅蘿蔔,需要開火的部分只有燙熟雞胸肉,或者如果比較怕紅蘿蔔腥味的,也可以先將紅蘿蔔煮熟,其餘以涼拌為主,沒有繁複的步驟,節省瓦斯使用,有纖維、有蛋白質,符合樂活精神哦。

材料:雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔、洋菜條(寒天)
調味:淡色醬油(鼎新原汁低納醬油)、醋、香油、一丁點糖

1、雞胸肉以白開水煮熟後,用手撕成條狀,大小粗細就視自己喜好吧,喜歡吃肉的,整付雞胸肉都使用,不是很愛吃肉的,也可以分成二餐哦。

2、小黃瓜(一至二條)及紅蘿蔔刨絲。不敢吃紅蘿蔔的可以先煮熟再切絲,就比較不會有味道,也容易入口吃到蘿蔔的甜味。

3、洋菜條切成與雞胸肉條及小黃瓜絲約略相同的長度,先泡幾分鐘冷水,讓洋菜條變軟,再用低溫度的開水洗一洗就好了。

4、全部材料拌在一起,將入調味料就好囉。我家用的醬油是屏東監獄產的鼎新原汁低納醬油,主要是調色用。醋及香油就是一般市場買得到的糯米醋和香油,但如果有蘋果醋等水果醋的話,也可以加一點,香味更足。

一付雞胸肉、二條小黃瓜、半條多的洋菜條,做出來的份量就足夠四口之家當做一餐的配菜,如果家裡人口更少,也可以拿來當主食,可以想像洋菜絲是涼麵啊,低卡又高纖,口感有一點點咬勁,搭配黃瓜、蘿蔔的脆、雞肉的飽足感,清爽好吃又可以吃得很飽。

2007年8月1日 星期三

我有千秋

前二天我上博客來買了松吉隆的書古典音樂就是這樣子
雖然我是先線上閱讀了部分內容才決定購買的,但我必須承認
最後一個推一把讓我按下購物車付錢的動力是:
有送交響情人夢扭蛋啊~~

它有六種內容,隨機出貨,感覺就像玩扭蛋一樣,不知道拿到的會是哪一個,一樣充滿了期待和樂趣啊。
昨天拿書了,興奮地的結果揭曉,我擁有千秋了(千秋手機吊飾)。


有點小小~~~~~可惜的那是漫畫版的千秋,不是我哈得流口水的玉木宏,但質感及顏色很好,背面還是勝雄哦,做得好細緻呢。

我果然和玉木宏千秋很有緣份啊,之前玩線上的小遊戲時,我也是千秋呢。請看這裡

同場加映

今天在rayfen的網誌,看到令人超開心的小影片,(從這篇文章中)

蒙哥(貓鼬)領銜主演的屁屁體操


有小千秋、小野田妹、小真澄、小小峰、小清良、小彩子、小迷路費(法蘭茲、荷士登老爹),還有小菅沼呢,一堆小人在跳屁屁體操,而且還是上野樹里獻聲唱的卡拉ok版哦

看了真是超開心的。